Antiossidante

Gli antiossidanti sono molecole in grado di impedire l’ossidazione di lipidi, proteine e acidi nucleici, proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che possono portare a invecchiamento precoce e malattie. In sostanza, gli antiossidanti svolgono un ruolo cruciale nel mantenere la salute cellulare e nel combattere gli effetti nocivi dei radicali liberi.