Vitamina B6

La vitamina B6, nota anche come piridossina, è fondamentale per il metabolismo degli aminoacidi, degli acidi grassi e degli zuccheri. Essa contribuisce alla formazione dell’emoglobina e supporta il normale sviluppo del cervello, mantenendo sani il sistema nervoso e immunitario. La dose raccomandata per gli adulti è di circa 1,5 mg al giorno, mentre durante la gravidanza e l’allattamento è consigliato un aumento del 20-30%. Le fonti alimentari ricche di vitamina B6 includono carne, pesce, banane e cereali integrali.

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